Va bene, lo sappiamo: già moltissime volte in questo blog abbiamo parlato dell’importanza di diminuire il consumo di ingredienti di …
La premessa è sempre la stessa, e ci scusiamo se ci ripetiamo. Il modello alimentare attuale è insostenibile, sia dal …
Breve viaggio nell’evoluzione dell’alimentazione umana Sono ormai alcuni anni che i cosiddetti alimenti completi, noti all’estero come “complete food”, stanno …
Da molti anni si sente parlare di Dieta Mediterranea e dei sui benefici, e di quanto siano fortunati gli …
Torniamo dopo un po’ di tempo a parlare in questo blog di prodotti innovativi nel mondo dell’alimentazione sviluppati con l’obiettivo …
Nelle scorse settimane abbiamo postato un paio di articoli che trattavano di cibi rivoluzionari e di start-up innovative, argomento che …
La Storia dell’Umanità è segnata da svolte improvvise che sconvolgono il Mondo e la vita delle persone. Anche la Storia …
